Wattilete, J., Lawalata, V. N. ., Tetelepta, G. ., & Wambrauw, D. Z. K. . (2026). Pengaruh Formulasi Tepung Hotong (Setaria italica (L.) Beauv.) dan Kenari (Canarium indicum L.) Terhadap Karakteristik Kimia, Fisik, dan Sensori Flakes. Jurnal Altifani Penelitian Dan Pengabdian Kepada Masyarakat, 6(4), 2236-2248. https://doi.org/10.59395/altifani.v6i4.1369